♪かつみ畑からのまかないご飯♪

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1月31日(金)まかないご飯

☆MENU
   ・お隣の畑から頂いた太っちょそのまま ふろふき大根
   ・かつみ畑からの白菜で八宝菜
   ・キャベツのサラダ
   ・大根の葉と蕪の葉の炒め煮
   ・太っちょ大根の皮のスープ                             d(^^)b  
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by takanao1002 | 2014-01-31 12:25 | 畑とご飯

1月30日

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by takanao1002 | 2014-01-30 17:07

1月29日(水)まかないご飯

✿MENU
  ・野菜焼売(玉ねぎ、キャベツ、生姜)
  ・大根と人参、沖縄麩の煮物
  ・大根葉とこんにゃくの炒め物
  ・出し殻かつをの佃煮                           (^^)v

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by takanao1002 | 2014-01-29 15:15 | 畑とご飯

1月28日(火)まかないご飯・・・ようこ編

今日の餃子の具材は大根の葉と白菜とえのきです。
おろし大根とポン酢でサッパリ味!!
揚げ出し豆腐は、おろし大根のみぞれスープです。
長芋と人参は、塩、ごま油で炒め、お醤油で味あわせ( ^)o(^ )
サラダは、大根と小松菜のちょっぴり韓国風・・・・
そして、えのき、長芋、人参のお味噌汁・・・・・
お味噌汁でアタタマロウ(*^。^*)
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by takanao1002 | 2014-01-28 12:38 | 畑とご飯

1月27日(月)まかないご飯

◎MENU
   ・野菜豆乳キッシュ(じゃがいも、玉ねぎ、人参、椎茸)
   ・蓮根のきんぴら
   ・炒り豆腐
   ・焼おあげ(おろしポン酢で)                                (^^)/
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by takanao1002 | 2014-01-27 14:58 | 畑とご飯

1月24日(金)まかないご飯

MENU
  ☆ おぼろ豆乳鍋(絹ごし豆腐、白菜、人参、椎茸、しめじ、油揚げ)
  ☆ 野菜のニンニク炒め(なす、蓮根、人参、玉ねぎ、蕪の葉)
  ☆ だし巻きEM卵
  ☆ もやしのナムル
  ☆ かぼちゃのいとこ煮
  ☆ ナスの焼き浸しおろし和え                                d(^^)b
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by takanao1002 | 2014-01-24 12:43 | 畑とご飯

1月23日(木)おまけ

ガスコンロ使用中で、玄米が炊けないときのMENUです ☆

ごぼうの炊き込みご飯
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炊飯器で酵素玄米(?!)
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炒った玄米のお粥
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炊飯器でドライカレー
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by takanao1002 | 2014-01-23 14:38 | 畑とご飯

1月23日(木)まかないご飯・・・ようこ編

今日は、お豆腐を使った品々です。
お豆腐とジャガイモに人参・シメジ・白菜の芯をみじん切りして、白菜の皮で巻いて
蒸しました」。ごま油」の酢醤油をかけて頂きました。
湯葉には、とろり~とあんかけ。
厚揚げと焼きねぎには、卵あんかけ。
そして、焼きナスと・・・・・
白菜とジャガイモのお味噌汁で、今日のメニューです。
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by takanao1002 | 2014-01-23 13:41 | 畑とご飯

1月22日(水)まかないご飯

MENU
 ・野菜のフライ(椎茸・かぼちゃ・人参・じゃがいも・蓮根・玉ねぎ)
 ・なすの焼き浸し
 ・生湯葉
 ・冷奴
 ・お味噌汁

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by takanao1002 | 2014-01-22 16:17 | 畑とご飯

1月21日(火)まかないご飯・・・ようこ編

焼きコロッケにチャレンジ!!(^_-)
ジャガイモ・人参に炒めた玉ねぎであんを作り焼きパン粉にまぶして
もう一度、仕上げの焼き色つけ、出来上がり(^_-)
ケチャップとマヨネーズにすりニンニクを入れてソースの出来上がり(^_-)
付け合せは、マカロニのサラダ。
人参とクルミの味噌炒めに大根の葉と大根」とレモンの皮の醤油炒め
玉ねぎと人参のマリネ。
ねぎと大根のコンソメスープで今日のメニュ~の出来上がり(^_-)
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by takanao1002 | 2014-01-21 12:28 | 畑とご飯